Badem: Kuru
ciltlerin
yaglanmasini
saglar. Bedeni
ve zihni
yorgunlugu
giderir. Bas
agrisi,
karaciger ve
böbrek
agrilarini
hafifletir.
Hamilelerin
zayif
düsmemesini
saglar. Sütle
birlikte yenirse
mideyi
kuvvetlendirir.
Kabizligi
giderir. Nekahet
devresini
kisaltir.
Böbrek, mesane
ve tenasül
yollarindaki
iltihaplari
giderir. Bronsit,
bogaz agrisi,
anjin, bogaz
yanmasi ve
akciger
hastaliklarinda
faydalidir.
Egzama ve
kasintilarin
verdigi
rahatsizliklari
azaltir. Böbrek
ve mesane taslarinin
düsürülmesine
yardim eder.
Kulak agrilarini
dindirir.
Yumurtayla
karistirilip da,
basur memelerine
sürülecek
olursa, agri ve
yanmalari
ortadan kaldirir.
Çamfistigi: Bronsit
ve kalp
hastaliklarinda
faydalidir.
Ruhsal sorunlara
iyi gelir. Çam
kozalaklarinin
içinden
çikarilir.
Kuvvetli bir
besindir. Günde
2 çorba
kasigindan (25
gram) fazla
yenilmemelidir.
Verem ve akciger
hastaliklarinin
çabuk
iyilesmesine
yardimci olur.
Ruhi çöküntüyü
giderir.
Ceviz: Zekayi
gelistirir.
Yapraklari ve
kabuklari ile
hazirlanan
ilaçlar kani
temizler,
kansizligi
giderir. Ishal
ve dizanteriyi
keser. Verem ve
seker
hastaliginda hem
besleyici, hem
de tedavi
edicidir.
Kadinlarda
görülen beyaz
akintiyi keser.
El ve ayak
donuklarinda,
deri
çatlaklarinda
faydalidir. Saç
ve elleri
boyamakta da
kullanilir. Çok
kuvvetli bir
besin oldugundan
fazla yememek
gerekir.
Ceviz yagi,
rasitizm ve
siracada
faydalidir.
Kabizligi
giderir.
Bagirsak
solucanlarini
düsürür. Derinin
yanmasini önler.
Kabak çekirdegi: Mükemmel
bir kurt
ilacidir.
Çocuklara 10-15,
büyüklere 20-30
kabak çekirdegi
verilir.
Çekirdek kabugu
ile beraber çok
iyi
çignenmelidir.
Tenya
solucanlari için
de kabak
çekirdegi en
iyisidir. Siki
bir perhiz ile
80-100 kabak
çekirdegi kabugu
ile birlikte,
dört ögünde
iyice çignenerek
yenir. Bir saat
sonra yarim
kasik Hintyagi
içilir.
KURUYEMİŞTE
BULUNAN VİTAMİN
VE MİNERALLER
Vitamin B6:
Günlük ihtiyaç,
kadinlarda 1.6
mg., erkeklerde
ise 2 mg.dir.
Tavuk, balik,
ispanak,
patates, muz,
kepekli ekmek,
kuruyemis en
önemli
kaynaklaridir.
Bunlarin
disinda, birçok
gidada B6
vitamini
bulundugu için,
eksikligi
konusunda
endiseye
düsmemek
gerekir. Fazla
dozda alinmasi,
yaslilarda
bagisiklik
sistemini
güçlendirmek ve
bazi sinir
sorunlarini
tedavi etmekte
kullanilirsa da,
6 ay süreyle
günde 100 mg.dan
fazla kullanmak
sinirleri tahrip
edebilir. Günde
2 bin mg.
üstündeki
dozlarda, sinir
sistemi
tahripleri çok
daha kisa sürede
olabilmektedir.
Vitamin E:
Kadinlarin her
gün 12 ünite,
erkeklerin de 15
ünite almalari
gerekir.
Bitkisel yaglar,
kuruyemis ,
etler ve yesil
yaprakli
sebzelerde bol
miktarda
bulunur. A ve C
vitamini gibi
bunun da
antioksidan
etkisi
bulunmaktadir.
Kalp-damar
hastaliklari,
kanser ve
katarakta karsi
koruyucu oldugu
bilinmektedir.
Diger ilaçlarla
birlikte
kullanidiginda
Parkinson
hastaliginda
olumlu etkiler
gösterdigi, kalp
krizlerinde
hasarin
azaltilmasinda
yararli oldugu
ve yaslilarda
bagisikligi
arttirdigi ileri
sürülmektedir.
Günde 1000
üniteye kadar
güvenli oldugu
bilinmektedir.
B-2 vitamini
Bu vitamin
sadece yiyecegin
enerjiye
dönüsmesini
saglamakla
kalmaz, ayni
zamanda kanda
alyuvarlarin
olusmasini,
derinin ve
gözlerin
saglikli
olmalarini
saglar. Asiri
derecede alkol
tüketimi
vücuttaki B-2
vitaminini
azaltir. Ayrica
antibiyotikler,
yatistiricilar
da vücuttaki B-2
vitaminini
azaltir. Et,
tavuk eti,
balik, süt ve
süt ürünleri,
turp,ispanak,
yumurta,
kuruyemis, misir
ve beyaz undan
yapilmis ekmek
bol miktarda B-2
vitamini içerir.
B-6 vitamini
Vücudun protein
ve yagi
ögütmesini
saglar, ayrica
bagisiklik ve
sinir
sistemlerinin
düzenli
çalismalarina
yardim eder.
Kanda hemoglobin
olusmasini
saglar.
Hemoglobin
bildiginiz gibi
vücuda oksijen
tasir. Beyinde
depresyonla
savasan kimyasal
madde olarak
bilinen
serotoninin
olusmasina
yardim eder.
Asiri derecede
alkol kullanmak,
sigara
aliskanligi ve
kan basincini
düsüren ilaçlar
bu vitamin için
zararlidir.
Tavugun gögüs
eti, böbrek,
karaciger,
domuzeti,
yumurta, pirinç,
soya fasulyesi,
yulaf, findik,
fistik , muz,
patates, avokado
ve somon baligi
en fazla B-6
vitamini içeren
besinlerdir.
Kalsiyum
Dislerin ve
kemiklerin güçlü
olmalari için
öncelikle
kalsiyum
gereklidir.
Kalsiyum ayni
zamanda kalp
atislarini
düzenler, kanin
gerektigi gibi
pihtilasmasini
saglar, kaslar
ve sinirler için
yararlidir.
Kalsiyum kan
basincinin
yükselmesini ve
kalin bagirsak
kanserini
önleyebilir.
Ancak yapilan
arastirmalara
göre her on
kadindan sekizi,
bol miktarda
kalsiyum içeren
yiyeceklerle
beslenmek
istemiyor.
Hamilelik,
bebegi anne
sütüyle emzirme,
menopoz,
kafeinli
içecekler
vücuttaki
kalsiyum
miktarini
azaltir süt ve
sütlü besinler,
misir , sardalya
baligi, kalamar,
kuruyemis ve
brokkoli bol
miktarda
kalsiyum içeren
besinlerdir.
Antep Fıstığının
Faydaları
-
Günde 10-12
adet yenilen
iç
antepfıstığı,vücudun
günlük yağ
ihtiyacını
karşılayabilmektedir.
-
100 g
antepfıstığı
vücudun
günlük
protein,vitamin
B1 ve fosfor
ihtiyacının
%35''ini
karşılayabilmektedir.
-
Antepfıstığında
kolestrol
yoktur
Kandaki
kolesterol
seviyesini
düşürür.
Kroner kalp
hastalığının
riskini
azaltır.
-
Antep
fıstığı
protein
yönünden 2
kat,fosfor
yönünden 4
kat sığır
etinden daha
üstündür
-
Vitamin E,B
ve C
komplexince
zengindir.Antepfıstığı
şeker
hastalığında
(Diabete
Mellitus)kullanılabilir
-
100 gr
antepfıstığında
4.0 gr posa
bulunur.Posa
miktarı
yönünden
pirinç,
patates ve
buğday (0.3
gr) dan daha
üstündür
-
İnce
bağırsakta
glikoz
emilimini
azaltır ve
kan
şekerinin
yükselmesini
önler.
-
Yapısındaki
lipitlerin
çoğunluğu
monounsature
yağ asiti
içerdiğinden(35
g), kan
şekerini
yükseltme
(Glisemik
indx)
yönünden
buğdaydan
daha az
riske
sahiptir
-
Kalp İçin
Antep
fıstığı kalp
sağlığını
korumada
önemli bir
ilaç
vazifesi
görür
-
Hastalıktan
Sonra Antep
fıstığı
nekahet
dönemlerinde
de
vücudumuzun
dostudur.
Bir terkip
içinde veya
tek başına
tüketilen
fıstık,
nekahet
dönemin
rahat ve
kısa
sürmesini
sağlar,
bünyeyi
dirençli
hale getirir
-
Akciğer için
iyi bir
iltihap
temizleyicidir.
Göğsü
yumuşatır,
ağrılarını
hafifletir,
öksürüğün
geçmesine
yardımcı
olur.
Dut Kurusunun
Faydaları
İdrarı arttırır.
İştahı arttırıcı
etkisi vardır.
Enerji verir.
Eriğin Faydaları
Bünyesinde B1,
B2, B3, B6, A, C
ve E
vitaminleri,potein,
karbonhidrat,
selüloz ve
mineral olarak
da kalsiyum,
sodyum, demir,
potasyum ve
magnezyum
bulunur. Regl
düzenleyici,
idrar söktürücü
ve terleticidir.
Şiddetli öksürük
şikayetlerinde
eriğin kurusunu
kaynatıp
içebilirsiniz. B
vitamini ihtiva
eden erik bu
özelliği
sayesinde sinir
sistemini
takviye ediyor.
Kanı temizleme
ve kansızlığa da
çare olma
özelliği ile
erik yaz
meyvelerinin en
cana yakın
olanlarından.
Ateş düşürücü
etkisi de olan
erik diş
temizliği ile de
bize yardımcı
olur. Sindirim
sistemi üzerinde
de olumlu etkisi
vardır. ölçülü
yenmelidir Erik
Çekirdeği
Bağırsak
Kurtlarını
Düşürür.
Fıstığın
Faydaları
Cinsel arzuyu
artırır.
Zihinsel ve
bedensel
yorgunluğu alır.
Fazlası
hazımsızlık
yapabilir ve
zararlıdır.
Yalnız olarak
yenmeli,
portakal, elma,
armut gibi meyve
veya sebzelerle
tüketilmemelidir.
Damar sertliği
ve kolesterolü
olanlar
fıstıktan uzak
durmalıdır.
Alergenler
listesinde
olduğundan bazı
bünyeler için
sakıncalı
olabilir.
İğdenin
Faydaları
İshalde iğde
yenilmesi tıpkı
limon ve
şeftalide olduğu
gibi epeyce
yararlıdır.
Ayrıca iğde
çiçeklerini
koklamak zihne
kuvvet ve
açıklık verir.
İğde meyvelerini
belli bir süre
düzenli olarak
yerseniz idrar
tutamama ve
idrara çıkma
zorluğunu
yenmenize
yardımcı
olacaktır.
Egzama Bu
hastalıkta iğde
çiçekleri
toplanıp
kaynatılır ve
her zaman olduğu
gibi balla
tatlandırılarak
içilir. Bu
şurubun öksürüğe
ve bağırsak
bozukluklarına
iyi geldiği de
bilinmektedir.
Böbrek
rahatsızlıklarına
iyi gelir.
İncirin
Faydaları
Enerji verir.
Vitamin ve
mineral
bakımından
zengin bir
gıdadır.
Bağırsaklardan
toksik
maddelerin
atılması kandaki
kollestrol
seviyesinin
düşürülmesi gibi
faydaları da
vardır. Bağırsak
iltihabı olanlar
inciri çok
yemelidir.
İncirin
kurutulmuşu çok
değerli olup,
iyi bir besin
kaynağıdır.
Balgam
söktürücü,
yumuşatıcı
olarak
kullanılır.
Ayrıca kış
aylarında
vücudun
direncini
arttırır, Pek
çok sağlık
sorununa karşı
güç ve
dayanıklılık
kazandırır.
İncirin
bünyesinde
şeker, albüminli
maddeler,
organik asitler,
pektin,
provitamin, A,
B1, B2, C
vitaminleri,
magnezyum,
kükürt, fosfor
ve unlu maddeler
bulunur. İnciri
cevizle birlikte
yerseniz hem
vücudunuzu
zehirlerden
korur, hem de
bronşite iyi
gelerek öksürüğü
keser. Nezle
için de
faydalıdır.
İnciri sütle ya
da sirkeyle eğer
oda olmazsa
yalnızca
zeytinyağına
batırıp yiyerek
basur
şikayetinizi
ortadan
kaldırabilirsiniz.
Sesiniz
kısıldığında
hemen bir inciri
bir su bardağı
kadar sütün
içine koyup bir
cezvede
kaynatın. Ilık
ılık bu şurubu
için, çok
yararını
göreceksiniz.
Yaş dalları
kırıldığında
akan sütümsü
beyaz sıvı,
nasır ve
siğillere
sürülür. Yaşı
kurusundan daha
fazla tercihe
şayan olan incir
vücuda kuvvet
verir. Anasonla
beraber yenen
incir hem kan
yapar, hem de
şişmanlatır.
Bağırsak
iltihabı olanlar
inciri çok
yemelidirler.
Kuru incir,
içerdiği protein
miktarı yönünden
fakir,
sentezinde
kullanılan
aminoasit çeşidi
açısından
zengindir, bu
nedenle hücre
gelişimini
destekler.
Ayrıca kuru
incir, boğaz
ağrısı bronşit
ve öksürüğe de
faydalıdır.
Kahvenin
Faydaları
Kahvenin selülit
yapmak bir yana,
vücuda daha
fazla hareket
kazandırarak,
metabolizmanın
yağ yakmasına
katkı sağladığı
saptanmıştır.
Kahvenin ayrıca
depresyon ve
alkolizm
tedavisine iyi
geldiği Kalın
bağırsak
kanserini önleme
özelliğinin
bulunduğu
saptanmıştır
Kuru Üzümün
Faydaları
Üzüm
ürünlerindeki
demir, kalsiyum
ve potasyum
minerallerinin,
kemik gelişimi
yanında
kansızlığı,
halsizliği,
zayıflığı ve
ishali tedavi
edici özelliği
bulunmaktadır.
Kilo almak
isteyen de rejim
yapmak isteyen
de üzüm
yemelidir çünkü
enerji verir.
Protein ve
karbonhidrat
kaynağıdır.
A,B1,B2,B6, C
vitaminleri ile
fosfat,
kalsiyum, demir,
fosforik asit,
organik asitler,
formik asit
minerallerini
içerir.
Günlük
kalsiyumun
1/5'ini ve
demirin ise
1/3'ünü
karşılar.
Mineraller
halsizliği,
kansızlığı,
ishali ve
zayıflığı tedavi
eder.
Karaciğer
zaafiyetine,
öksürüğe,
bronşite de iyi
gelir.
Mideye çok
faydalıdır.
Ayrıca
Unutkanlığa da
iyi gelir.
Kuvvetli bir
gıdadır.
Bademin
Faydaları
Tatlı badem
tohumlarında az
miktarda
protein, demir
ve kalsiyumla
birlikte yüksek
oranda yağ
bulunur.
Acı badem ağız
yoluyla
alındığında
göğüs
yumuşatıcı,
öksürük kesici
etkisi olmakla
birlikte yüksek
dozda
alındığında
zehirlenme
etkisi yaratır.
Türkiye'de
kabukları
soyulup taze
olarak ya da
kavrularak
yenilmesinin
yanı sıra,
pasta, şekerleme
ve tatlılarda
yaygın olarak
kullanılır.
Türkiye'de içi
bademli nikâh
şekerleri
yaptırmak ve şık
ambalajlar
içerisinde
davetlilere
dağıtmak da,
özellikle büyük
kentlerde yaygın
bir gelenektir.
Sinirleri
güçlendirir.
Göğüs
hastalıklarını,
Beden ve zihin
yorgunluğunu
giderir.
Hamilelerin
sütünü artırır
ve bebeklerin
gelişimine
yardımcı olur.
Böbrek, idrar
yolları ve
cinsel
organlardaki
iltihapları
iyileştirir.
Badem yağı ise
hazımsızlığa iyi
gelir.
Yumuşatıcı,
balgam
söktürücü,
sakinleştirici
özellikleri olan
badem de ev
eczanemizin
vazgeçilmezlerindendir
Burun
Kuruluğunun
Tedavisinde
Badem Yağı
Çocuklarınız
veya siz bu
rahatsızlıktan
kurtulmak için
günde iki /üç
kere bir/iki
damla badem
yağını
burunlarınıza
damlatarak bu
problemden
kurtulabilirsiniz.
Badem yağı
ayrıca müsil
olarak da
kullanılır.
Sık sık
dudaklarının
çatlamasından
rahatsız olanlar
da gün içinde
bir iki damla
badem yağı
kullanmalıdırlar.
%5 su, %9
protein, %54
yağ, %20
karbonhidrat ve
%3 oranında
külden oluşur.
Ayrıca Ca, P,
Fe, Na, K, Mg
elementleri ve
Thiamin,
Ribofdavin,
Niosin ve A
vitamini
bulunur.
(Kaynak: Badem
Yetiştiriciliği
ve
Sorunlar(Kaynak:
Badem
Yetiştiriciliği
ve Sorunlar-
Prof.
Dr.M.Dokuzoğuz,
Tübitak
Yayınları)
Kolestrolü
düşürür. Kalp
krizi riskini
%50
azaltır.(Kaynak:The
Almond Board of
California
Araştırma
kuruluşu
çalışmaları.)
Her gün 42 gr
badem, fındık
yediğimizde kalp
hastalığı riski
azalmaktadır."(Başbakan
R.Tayyip Erdoğan
'ın Uluslararası
Kabuklu Meyveler
Konseyi
Kongresi'nde
yaptığı
konuşmadan
alınmıştır.)
Kan şekeri
düzeyini
ayarlar; kansere
yakalanma
riskini
azaltır.(Kaynak:Nejat
Ebcioğlu'nun
Sağlığımız İçin
Yararlı Bitkiler
adlı
kitabından.)
Cinsel
güçsüzlüğe karşı
etkilidir.
.(Kaynak:Nejat
Ebcioğlu'nun
Sağlığımız İçin
Yararlı Bitkiler
adlı
kitabından.)
Bedenin ve
zihnin
yorgunluğunu
giderir. Böbrek,
mesane ve üreme
yollarındaki
iltihapları yok
eder. Baş
ağrısı,
karaciğer ve
böbrek
ağrılarını
hafifletir.
(Kaynak: ABD
Gıda ve İlaç
Dairesi.)
Cevizin
Faydaları
İçerdiği fosfor
ve kalsiyum
nedeniyle zihni
yorgunluğu
giderir, kemik
ve dişleri
güçlendirir.
Potasyum
açısından
oldukça
zengindir.
Potasyum,
sinirlerin
uyarımı ve kas
dokusunun
çalışması için
gereklidir.
Magnezyum
içerdiği için
kasları
rahatlatıcı
Kırmızı kan
hücrelerinin
biçimlenmesine,akciğerlerden
dokulara oksijen
taşınmasına
yardımcı olan ve
kansızlığı
önleyen
"demir"açısından,
oldukça zengin
bir besin
maddesidir. Bal
ile karıştırılıp
tüketildiğinde
soğuk almış
mideye iyi gelir
Damar sertliğini
önler. Enerji
sağlar. Şeker
hastaları için
hayati önemi
olan insülini
artırır Verem
mikrobuna karşı
korur. Ceviz
yağı, mide ve
bağırsakları
temizleyerek,
yumuşak
kalmalarını
sağlar. Hazmı
zor olduğundan
karaciğeri
rahatsız olanlar
ceviz
yememelidir.
Mayıs ve haziran
ayında çiçek
açan ceviz ağacı
bünyesinde yağ,
tuz, albümin,
karbonhidratlar,
gümüş iyonu,
sodyum,
potasyum, B1,
B2, B3, B6 ve E
vitamini
barındırır.
Yaklaşık 20
değişik türü
olan ceviz
ağacının,
meyvesi
kuruyemiş olarak
tüketilen türü
"adi ceviz "
olarak bilinir
ve Türkiye'nin
hemen hemen her
yöresinde
yetişir. Sert
kabuğun içinde
yer alan ceviz
içi, yüzeyi çok
kırışık bir
beyin
görünüşündedir.
Yüksek oranda
protein ve yağ
içeren ceviz
içi, kuruyemiş
olarak
tüketilmesinin
yanı sıra, şeker
hastalarına
besin olarak da
verilir. Basur
için faydalı
olduğu rivayet
edilmekte ve
bunun için balla
karıştırılarak
yenilmesi
tavsiye
edilmektedir.
Aromatik kokulu
yaprakları
kabızlığa,
iştahsızlığa,
kan
temizlenmesine
ve hazımsızlığa
karşı
yararlıdır.
Ciğere, mideye
ve dimağa kuvvet
verip ağız
kokusunu da
giderir.
Dutun Faydaları
Taze veya kuru
olarak da
tüketilen dutun
içinde çeşitli
organik asitler,
pektin ve şeker
vardır. Beyaz
dutun 15-20 gram
yaprağı üç su
bardağı su ile
kaynatıp
içilirse iyi bir
idrar söktürücü
olduğu görülür.
Bu terkip aynı
zamanda ateş
düşürücü olarak
da
kullanılmaktadır.
Dutun taze
yapraklarıyla
derideki
yaralara ve
burundaki
kanamalara
tampon yapılırsa
kanamaları
durdurur. Dut
hangi şekilde
tüketilirse
tüketilsin iyi
bir kan
yapıcıdır.
Kişinin kilo
almasını sağlar
ve iştah açar.
Kara dutun
yaprakları ve
kabukları
kaynatılıp elde
edilen sıvı ile
gargara
yapılırsa boğaz,
ağız ve diş eti
iltihaplarına
iyi gelir. Ancak
kara dut kabız
yapabilir. Sabah
aç karnına
olgunlaşmış
beyaz dut yer ve
üzerine su
içerlerse
bağırsaklarının
çalışmasını
sağlamış
olurlar. Ancak
bu durum
abartılırsa bu
kez de ishale
sebebiyet
verebileceği
bilinmelidir
Dutun anjine iyi
geldiği rivayet
edilmektedir.
Fındığın
Faydaları
Enerji verici ve
besleyicidir.
Cinsel gücü
artırır. Böbrek
rahatsızlıklarında,
güç ve dikkat
gerektiren
durumlarda
yararlıdır.
Böbrekteki kum
ve taşları döker
Vücudunuzun
ihtiyacı olan
proteini
rahatlıkla
fındıktan
karşılayabilirsiniz.
Fındık vücutta
artık madde
bırakmadan
protein verir ve
vücudun normal
çalışmasına,
zayıf
düşmemesine
yardımcı olur.
Gelişme
çağındaki
çocuklara da hem
enerji verip hem
de besleyici
olmasından
dolayı
gelişmelerini
daha iyi
sağlamak için
fındık
vermeliyiz.
Hastalığın
Ardından Nekahet
dönemleri için
ve ayrıca bütün
gün bedeni ve
zihni
yıpranmalarla
karşı karşıya
olanlar için
fındık gerekli
bir besin
kaynağıdır.
Afrodizyak
olduğu
tartışılabilir
ancak, yüksek
tansiyondan
prostata, kalp
şikayetinden
menopoz dönemi
sorunlarına
kadar bir çok
rahatsızlıklarda
fındık vücudu
güçlendirici ve
sağlığımızı
koruyucu bir iş
yapar. Fındığın
kolesterolü
düşürdüğünü ve
kalp krizi
riskini
azalttığını,
içerdiği yüksek
kalsiyumdan
ötürü kemikleri
ve dişleri
güçlendirdiğini,
cinsiyet
hormonlarını
geliştirdiğini
ve inanılmaz
biçimde insana
günlük yaşamda
enerji verdiğini
ortaya koyuyor
Bedeni ve zihni
yorgunluğu
giderir, vücuda
kuvvet verir,
nekahet
devresinin çabuk
geçmesini
sağlar. Fındıkta
diyet lifi %1-3
oranında
bulunur,
barsakta
kimyasal
bileşiklerin
toksik
etkilerini,
kalın barsak
hastalıklarını,
kabızlığı ve
kalp
rahatsızlıklarını
önler, serum
lipit düzeyi ve
kan şekerini
düşürür. Sodyum
düşük, magnezyum
ve potasyum
yüksek
olduğundan
vücutta kan
basıncını
düzenlemede
önemli rol
oynar.
Kansızlık,
sindirim ve
dolaşım sistemi
bozukluklarını
önlemede gerekli
olan demiri
içerir. Süt ve
mamülleri demir
yönünden
yetersiz
olduğundan
fındık bunlarla
tüketilirse,
açığı kapatır.
Fındık Yağı
Fındık yağı bol
miktarda
kalsiyum ihtiva
eder ki bu da
kemik ve diş
gelişimi ve
güçlenmesi
açısından çok
önemlidir.
Fındık yağı bol
miktarda
kalsiyum ihtiva
eder ki bu da
kemik ve diş
gelişimi ve
güçlenmesi
açısından çok
önemlidir.
Fındık yağı
kolesterole iyi
gelen, kalbi
koruyucu ve
kanseri önleyici
etkisi olan, kan
yapımında
gerekli olan
demir bakımından
da zenginliği
kabul edilen bir
besindir
Kolesterolü
düşürür, kan
şekerini
dengeler. Demir
ihtiva eder,
kansızlığa karşı
etkilidir.
Zengin kalsiyum
içeriği ile
büyümeyi
hızlandırır, diş
sağlığını korur.
E vitamini
sayesinde
hücrelerin
yenilenmesini
sağlar. Kalp
damar ve kanser
hastalıklarına
karşı fındık
yağı koruyucu
etkiye sahiptir.
Fındık yağının
kansere ve
kansızlığa karşı
da koruyucu
etkisi vardır.
Fındık yağı
bileşiminde %82
ye varan
oranlarda oleik
asit
bulunmaktadır.
Oleik asit kanda
yüksek
yoğunluklu
lipoprotein
oranının
artmasını ve kan
kolesterolünün
azalmasını
sağlar, böylece
kalp damar
hastalığı riski
azalır. Günde en
az 1 kez fındık
yiyen insan hiç
yemeyene göre
1/2 risk taşır
Hurmanın
Faydaları
- Hurmanın
meyvesi tatli ve
besleyicidir .
- Hurma, zihni
ve bedeni
gelişmeyi
sağlar.
- Kansere karşı
koruyucudur,
- Öksürüğü
keser.
- Boğaz
ağrısını,
bronşiti ve
soğuk
algınlığını
giderir.
- Kemik
hastalıklarında
faydası ise
yadsınamaz.
- Orucumuzu
açarken,
susuzluk ve
açlıktan doğan
şeker
ihtiyacımızı
karşılarız ve
halsizliğimizi
birden alıverir.
- Minareller
açısından
oldukça
zengindir.
İçeriğinde
kalsiyum.
potasyum. demir,
B vitamini
bulunmaktadır.
Ihlamurun
Faydaları
Ihlamurun içinde
uçucu yağ,
tanen, şeker, C
ve P vitamini
reçine ve
enzimler
bulunur. Öksürük
ve Balgam İçin
Ihlamuru
kaynatıp
içtiğinizde hem
göğsünüzü
yumuşatır hem de
rahatlatıp
terletir. Mide
Şikayeti
Olanlara
Ihlamuru tek
başına kaynatıp
içerseniz hazmı
kolaylaştırır.
Bunun yanı sıra
ıhlamurun içine
biraz kekik,
nane ve rezene
ile kaynatıp
içerseniz hem
mide
yanmalarına, hem
de kusma türü
rahatsızlıklara
iyi gelir.
Cildinizde Leke
mi Var? Hemen
ıhlamuru suda
kaynatıp sıvı
sümüksü bir hal
alıncaya kadar
bekletin. Sonra
bu sıvıyı
lekelere sürün
faydasını
göreceksiniz.
Yine aynı
şekilde elde
edeceğiniz
ıhlamurla
kırışıklıklara
masaj yaparsanız
iyi sonuç
alacaksınız.
Strese Stres
için ıhlamur
çayı iyi gelir.
İçine çok az
karanfil
atarsanız hem
tadına güzel bir
tat katmış
olursunuz, hem
de sizi
sakinleştiren
etkisini
arttırırsınız.
Grip ve Nezle
Olunca Grip ve
nezle olunca
ıhlamuru hiç
eksik etmeyin.
Bilinmelidir ki
bu tür
hastalıklarda
ıhlamur sadece
terlemeyi
sağladığı için
değil, aynı
zamanda vücudun
direncini de
artırarak
tedaviye
yardımcı olur.
Göz
Çapaklanmalarında
Ihlamuru
kaynatın ve
süzün. Pamuk
yardımı ile
gözlerinize
kompres yapın.
Hem
çapaklanmaları
önleyecektir,
hem de gözünüzü
dinlendirecektir.
Gözlerinize
kompres yaparken
gözünüzü
kapatmayı
unutmayın.
Saçlarınıza da
Ihlamur Ihlamuru
kaynatıp elde
ettiğiniz su ile
ara sıra
saçlarınızı
yıkayarak
saçlarınızın
beslenip
kuvvetlenmesini
sağlayabilirsiniz.
Bu işlemden
sonra saçınızı
durulamayı ihmal
etmeyin. Kan
dolasımını
düzenler
Kabızlıkta da
ıhlamurdan
yararlanabilirsiniz.
Kramplar için de
ıhlamurun iyi
bir ilaç
olduğunu
unutmamalısınız.
Sabah aç karnına
içilmeye devam
edilen ıhlamur
zayıflamak
isteyenlere bu
hususta yardımcı
olacaktır.
Ihlamurun migren
için birebir
olduğu bilinir.
Kabak
Çekirdeğinin
Faydaları
Böbrek
zayıflığını
Böbrek , mesane
iltihaplarını
İdrar yollarında
oluşan yanmayı
İdrardan kan
gelmesini önler
Bağırsak
kurtlarını
düşürür.
Bağırsaklardaki
şerit ve
solucanları
düşürmede çok
etkilidir.
Birçok prostat
ilacının
bileşiminde
kabak çekirdeği
bulunmaktadır.
Kayısının
Faydaları
- Cildi, mikrop
ve mantarlardan
korur,
güzelleştirir.
- Deriyi korur
ve yaraların
tedavi
edilmesinde
birebir besin
aracıdır
- Gözlere
parlaklık verir.
- Mide ve on
iki parmak
bağırsağı
ülserinin
meydana
gelmesine engel
olur ve bu arada
meydana gelmiş
ülserin
iyileşmesinde de
önemli rol oynar
- Bağırsak
tembelliğini
giderir.
- Kansere karşı
koruyucu bir
etkiye sahiptir.
- Kalp
kaslarını
kuvvetlendirir.
- Fazla
kiloları önler
- Safra
bezlerini
temizler,
böbrekleri
çalıştırır.
- Basura
faydalıdır.
- A,B,C
vitaminleri,
protein, bol
miktarda şeker
ve madensel
tuzlar içeren
bir meyvedir.
- İştah açar,
kan yapar,
bedensel ve
ruhsal
yorgunlukları
alır.
- Sinirleri
güçlendirir.
- Uyku verir.
- Kabızlığa iyi
gelir (aç
karnına
yenildiğinde hem
de her haliyle;
kuru, taze yada
kompostosu,
reçeli,
hoşafı...)
- Cilt
güzelliği için
birebirdir.
- Yanınızda
kayısı
bulundurun,
çünkü böylece
açlıktan kan
şekeriniz
düştüğünde
kayısı yersiniz.
- Vitamin A
yönünden çok
zengin bir
kaynaktır. göz
sağlığı
açısından
elzemdir
Leblebi
Faydaları
* Anne sütünü
artırır.
* Asit fazlasını
alır, mideyi
rahatlatır.
* Neredeyse yok
denecek kadar az
yağ içerir ve
içinde bulunan
yağlar vücuda
yararlıdır.
* Tokluk hissi
verir. Bu
sebeple diyet
yapanlar için
kilo kaybına
yardımcıdır.